たけばブログ

みなさま、お盆はいかがお過ごしでしたか？
私も実家に帰ったり、充実したお盆をすごせてHappyでした
お盆ということで、母は、たくさんのご馳走を用意してくれました
お肉にお魚、お刺身、煮物、酢の物、和え物などなど。
ぜぇ～んぶ、美味しかった
時間のかかる昆布巻きや煮豆は、なんと、圧力鍋で作ったのです　スゴイっ
お料理が得意ではないので、私も、お料理美人になりたいなぁ～　
がんばるゾぉ

↑でお話した圧力鍋ですが、短時間でとっても美味しく調理ができちゃうのです
（しかもガス代節約）
ごはんだって、３分で炊けてしまうんですよ
私の友人は、炊飯ジャーを使用せず、圧力鍋でご飯を炊いてます。
野菜もすぐ煮えるから、カレーもすぐ出来上がり。
ゆで豚だって、やわらか～くできます

主人のいとこＨちゃんから、
簡単で、美味しくって、栄養満点
　　　『かぼちゃスープ』　　のレシピを教えていただいたので、
よろしかったら一度お試しくださいませ。


≪作り方≫
かぼちゃ…四分の一程度
たまねぎ…中半分
牛乳
水
コンソメ…固形２個

①かぼちゃ、たまねぎを一口大の大きさに切る。
②圧力なべに、①とコンソメ、水１カップほどを入れて、
　 ２ピンあがったら５分程度火にかける。
③圧力がぬけたら、すぐにかぼちゃとたまねぎをつぶす。
　　（道具は家にあるもので）
④好みの量の牛乳を入れて、沸騰する手前まで火にかける。

これで、出来上がり　　















冷やしてのんだり、塩コショウもお好みで(入れなくてもOKです）。
トッピングにコーンを入れても美味しいですし、
そのままでももちろん美味しいけど、こすと、よりなめらかになります。
それから、ﾊﾞﾀｰや油を使わないから、ﾍﾙｼｰです!!　
いろいろアレンジしてみてください!!
（今回は、撮影用のため、かぼちゃの皮はむきましたが、むかないほうが、栄養ｱﾘですね）
我が家では、娘が大好きなので、よく作ってます
あっ、離乳食なんかにも、グゥ～ですよ。去年も、よく作りました

圧力鍋って、ホント便利ですよ～。

当店でも圧力鍋（フィスラー）取り扱っておりますので、お気軽にお尋ねくださいませ。
   （メンテナンスあり）

フィスラー　4.5ℓ