たけばブログ

竹林燃料の日々の日記です

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2024.04.24 [Wed]

息子と娘が、『いもほり

遠足』に行ってきました～

早速、息子のリクエストで、

“スイートポテト”を作りました

　（なんちゃってですけど・・・）

　←フィスラーの圧力鍋で　　　　

　　さつまいもを蒸します。

　　（当店にて取扱中）

　　　　

圧力鍋だと、　

　　　すぐやわらかくなりますよ～

それから、皮をとり、ボールに入れて、

砂糖とバターを適当に入れて、こねて、形を作ります。　

食べやすいように、一口サイズにしました～

後は、卵黄を塗って、トースターで焼いたら出来上がり

家にあるもので出来ちゃいます

☆今回は、形を整える前に、裏ごししましたが、

　　その日の気分や時間の関係で、裏ごしせず、

　　ちょっとゴツゴツしたままのことも、よくあります・・・ｴﾍッ

　　

　　　　　　　　

なんとも簡単です。

こんなので、喜んでくれるので、嬉しいです

自分で作るから、砂糖もバターも控えめに出来るし、

（生クリームやバニラエッセンスも入れないから）

子供のおやつには、いいかなぁ　（私にも！）

と、思います

お弁当には、さつまいもと、ささみの天ぷらを。

大学いもも作ったし・・・

明日のお弁当は、どうしよっかなぁ・・・

しばらく、さつまいも続きます・・・（笑）

2010.10.07 [Thu] 日記