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9月6日、7日と女子ソフトボールの実業団チームが
福井でリーグ戦を行っています
『女子ソフト』といえば・・・、そう北京五輪での
金メダルが今なお脳裏に焼きついています
実は私、30年以上生きておりますが、金メダルや金メダリストに
お目にかかったことがございません
もちろん銀も銅もですが・・
今回はその何人かのメダリスト達を拝見できるチャンスなのです
いささか空模様が心配ですが
明日の日曜、『我が家の金メダリスト()コウスケ』でも連れて
観戦に出掛けたいと思います
みなさま、お盆はいかがお過ごしでしたか?
私も実家に帰ったり、充実したお盆をすごせてHappyでした
お盆ということで、母は、たくさんのご馳走を用意してくれました
お肉にお魚、お刺身、煮物、酢の物、和え物などなど。
ぜぇ~んぶ、美味しかった
時間のかかる昆布巻きや煮豆は、なんと、圧力鍋で作ったのです スゴイっ
お料理が得意ではないので、私も、お料理美人になりたいなぁ~
がんばるゾぉ
↑でお話した圧力鍋ですが、短時間でとっても美味しく調理ができちゃうのです
(しかもガス代節約)
ごはんだって、3分で炊けてしまうんですよ
私の友人は、炊飯ジャーを使用せず、圧力鍋でご飯を炊いてます。
野菜もすぐ煮えるから、カレーもすぐ出来上がり。
ゆで豚だって、やわらか~くできます
主人のいとこHちゃんから、
簡単で、美味しくって、栄養満点
『かぼちゃスープ』 のレシピを教えていただいたので、
よろしかったら一度お試しくださいませ。
≪作り方≫
かぼちゃ…四分の一程度
たまねぎ…中半分
牛乳
水
コンソメ…固形2個
①かぼちゃ、たまねぎを一口大の大きさに切る。
②圧力なべに、①とコンソメ、水1カップほどを入れて、
2ピンあがったら5分程度火にかける。
③圧力がぬけたら、すぐにかぼちゃとたまねぎをつぶす。
(道具は家にあるもので)
④好みの量の牛乳を入れて、沸騰する手前まで火にかける。
これで、出来上がり
冷やしてのんだり、塩コショウもお好みで(入れなくてもOKです)。
トッピングにコーンを入れても美味しいですし、
そのままでももちろん美味しいけど、こすと、よりなめらかになります。
それから、バターや油を使わないから、ヘルシーです!!
いろいろアレンジしてみてください!!
(今回は、撮影用のため、かぼちゃの皮はむきましたが、むかないほうが、栄養アリですね)
我が家では、娘が大好きなので、よく作ってます
あっ、離乳食なんかにも、グゥ~ですよ。去年も、よく作りました
圧力鍋って、ホント便利ですよ~。
当店でも圧力鍋(フィスラー)取り扱っておりますので、お気軽にお尋ねくださいませ。
(メンテナンスあり)
フィスラー 4.5ℓ
お盆が過ぎてから、雨が降る日が多いですね
降るごとに涼しくなってくれればいいのですが、
なおさら蒸し暑い感じがします
まだまだ長い夏は続くのかなあ~
さすがの暑さに夏バテで胃を壊してしまい
生まれて初めて胃カメラを飲みました。
感想?やっぱり健康が一番ですね
ご心配なく。すっかり回復し毎日元気に飛び回ってます
決してサボっていたわけではないのですが
ご無沙汰していた『リフォームの完成事例』もどんどん追加
していきますので、また見てやってください
お盆休み明けで、気持ちがダラダラになってしまいがちですが、
オリンピックの熱気に負けないようにがんばるぞ